100/200 Kitchen
100/200 Kitchen
100/200 Kitchen
Neben den vier "Tasting Menüs" pro Jahr gibt es die Möglichkeit eines 3 Gang Menüs "Stundentisch". Außer dem "Die Empore" auf der wird ausschließlich "á la carte" servieren (auch ohne Reservierung möglich).
In addition to the four "tasting menus" per year, there is the option of a 3-course menu "Stundentisch." Also, there is "Die Empore" where we only serve "á la carte" (also possible without reservation).
2 Stars
Michelin Guide, 2022
1 Star
Michelin Green Star, 2022
Reservation
Feld & Flur 2023 | Dinner
In diesem "carte blanche" Menü erzählen wir die kulinarische Geschichte von Rind, Fisch und Gemüse. Bekannte und ungewohnte Geschmäcker erwarten Sie- lassen Sie los und erleben Sie einen wirklich...
- Prepaid reservation for parties of 1 to 6
- 230 € per person
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Wasser & Salz 2023 | Lunch & Dinner
Von Mai bis Juli ist das Motto: „Wasser & Salz". Wir setzen uns mit allem aus Meer, See und Fluss auseinander. Das Menü ist vorher nicht bekannt ist und kann täglich variieren. Wir verarbeiten...
- Prepaid reservation for parties of 1 to 5
- 230 € per person
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Der Stundentisch | Lunch & Dinner
An der Fensterfront des 100/200 auf Barhockern mit Blick auf Hamburg Platz nehmen und eine 3 Gang Auswahl aus der aktuellen Saison genießen:
3 Gänge aus dem aktuellen Mahl (nicht...- Prepaid reservation for parties of 1 to 3
- 150 € per person
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