100/200 Kitchen
Hamburg, HH · Fine Dining · €€€
Reservation
Feuer & Rauch | bis 16. Februar
Noch bis zum 16. Februar folgen wir der Natur und widmen uns den Schätzen des Winters, arbeiten mit Wi...
- Prepaid reservation for parties of 1 to 12
- 210 €–260 € per person
Reservation
Feld & Flur | 19.02. bis 11.05.2025
Der Winter endet mit der Schlachtung unsere eigenen Rinder, deren phantastische Fleischqualität dieses...
- Prepaid reservation for parties of 1 to 12
- 210 €–260 € per person
Reservation
Auslese- kleines Mahl in 4 Gängen
An der Fensterfront des 100/200 mit Blick auf Hamburg Platz nehmen und eine 4 Gang Auswahl aus der akt...
- Prepaid reservation for parties of 1 to 12
- 160 € per person
Reservation
Kochkurs- Grundhandwerk SAUCE
Inhalt “Grundhandwerk Saucen”
1. Einfacher Ansatz – Fond
2. Doppelter Ansatz – Kraft Sauce
3. Beurre ...- Prepaid reservation for parties of 1 to 4
- 400 € per person
Reservation
Weinkurs mit Sophie Lehmann
Starten Sie Ihren Sonntag stilvoll mit einem prickelnden Schaumwein, begleitet von feinen Häppchen aus...
- Prepaid reservation for parties of 1 to 4
- 400 € per person
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