Nite Yun nació en un campo de refugiados tras la huida de sus padres de Camboya. Inspirada por sus raíces, fundó Lunette en San Francisco para llevar los sabores de su herencia a la Bahía. Cocina junto a Reem Assil, chef palestino-siria y activista en Oakland. Reem es fundadora del aclamado Reem’s California, una panadería árabe que utiliza la hospitalidad para construir comunidad y justicia social.
Nite ha sido reconocida en la lista TIME 100 y como Best New Chef por Food & Wine, además de protagonizar un episodio de Chef’s Table en 2024. Reem, autora del libro Arabiyya y finalista de James Beard, trabajó por más de una década como organizadora comunitaria antes de su carrera culinaria. Ambas chefs utilizan la gastronomía como una plataforma de resistencia y preservación cultural, fusionando sus historias personales con un fuerte impacto social.
Menú: Degustación colaborativa de 6 tiempos (sin restricciones).
Hora: 07:30 PM // Seating único en mesas comunales.
Precio: $2,200 MXN por persona (Incluye trago de bienvenida y propina).
Nite Yun was born in a refugee camp after her parents escaped war-torn Cambodia. She founded Lunette in San Francisco to bring the flavors of her heritage to the Bay Area. She joins Reem Assil, a Palestinian-Syrian chef and activist in Oakland. Reem is the founder of the acclaimed Reem’s California, an Arab bakery that fosters community and social justice through hospitality.
Nite was named one of TIME’s 100 Most Influential People and a Food & Wine Best New Chef, and was featured on Netflix’s Chef’s Table in 2024. Reem, author of Arabiyya and a James Beard finalist, spent a decade as a community organizer before her culinary career. Both chefs use their platforms for cultural preservation and resistance, blending their personal narratives with a commitment to social impact and community buildi
Menu: Collaborative 6-course tasting (no dietary restrictions).
Time: 07:30 PM // Single seating at communal tables.
Price: $2,200 MXN per person (Includes welcome drink & gratuity).
Private Events
If you are interested in learning more about our offerings, please fill out the request form and we will contact you to discuss details.
Request informationMore information
Mes de la Mujer en M&M x Nite Yun & Reem Assil at Masala & Maíz is sold out.